Biscotto Saputo
Biscotto Saputo

Biscotto Saputo

SaputoCF
Disponibile 5/7 giorni
40,00 €
Tasse incluse

Biscotto Saputo di Casapulla originale. Pietra refrattaria fatta a mano in argilla alluvionale dalla rinomata Fornace Saputo di Casapulla. Con una porosità unica dell'argilla, questa pietra è ottimizzata per la cottura della vera pizza napoletana e per resistere a temperature elevate. Scegli la misura più adatta:

  • per i forni cf calory forni® il biscotto adatto è cod. SAPUTOCF misure: 40,5 X 35,5 x altezza 3,2 cm

Scegli la misura (cm)
  • 34,5 x 39,5 x 3,2
  • 34,5 x 39,5 x 2
  • 35,5 x 40,5 x 3,2

Descrizione

Realizzati interamente a mano utilizzando argilla di tipo alluvionale. La fase di asciugatura si svolge naturalmente, seguita da una cottura in forno a legna o in forno meccanico alimentato a GPL.

Pietra refrattaria in argilla di tipo alluvionale, prodotta artigianalmente dalla storica Fornace Saputo di Casapulla. Eventuali sfiammature, sbeccature, screpolature superficiali o altre irregolarità sono segni distintivi che attestano la genuinità e l'artigianalità di un prodotto naturale "fatto a mano".

La particolare porosità dell'argilla, la rendono specificamente adatta alla cottura della pizza napoletana verace e alle alte temperature.

Indicazioni per la pulizia
La pietra refrattaria può essere igienizzata utilizzando una spatola di ferro o un raschietto. Evitare l'uso di acqua, in quanto potrebbe alterare le prestazioni del piano cottura. Per il modello elettronico, è possibile effettuare la pulizia attraverso il metodo della 'pirolisi': portare il forno a una temperatura di 450 gradi per circa 30 minuti. Questo processo trasformerà i residui in polvere, che potranno essere facilmente rimossi con un panno, una volta che la macchina si è raffreddata.



Dettagli del prodotto

Misure cm
SAPUTO3 34,5 x 39,5 x 3,2 (h)
SAPUTOCF 35,5 x 40,5 X 3,2 (h)
SaputoCF

Dicono di Noi

4.8 Eccellente - Azienda Verificata

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